Syyskuun vaihtuessa Opiskelijakunta Kaakossa aloitti kolmas harjoittelija Viivi Junnola. Viivi opiskelee toista vuotta yhteisöpedagogiksi Mikkelin kampuksella, jossa hän suorittaakin pääsääntöisesti harjoittelunsa. Jo aikaisin kevättalvella sovittu harjoittelupaikka syyslukukaudelle peruuntui viime hetkillä vallitsevan tilanteen myötä. Kaakko valikoitui hyvinkin nopealla aikataululla uudeksi mahdollisuudeksi suorittaa harjoittelu. Joustavuus ja yksilön tarpeiden huomioiminen huokuivat Kaakon työntekijöistä, kun heihin otti yhteyttä harjoitteluun liittyen.
Viivi toimi yhden lukuvuoden tutorina, jonka myötä Kaakon toiminta oli entuudestaan siltä osin jo hieman tuttua. Tällä hetkellä Viivi toimii opiskelijayhdistys Sokka ry:ssä tapahtumavastaavana, koska elämysten tuottaminen ja uuden luominen tuntuvat mielekkäältä.
”Harjoitteluun lähdin hyvin avoimin mielin ja odotan oppivani paljon uutta siitä, kuinka opiskelijoiden yhteisöllisyys saadaan säilytettyä etäaikana. “ Viivi